Soes Original Taste
By: Yannie
Ni dia salah satu alternatif cemilan sehat yang bisa disajikan di rumah. gak perlu khawatir, cara membuatnya cukup mudah, soal rasa....hmmm yummy bangetz dech. soes ini andalan di rumah nech, salah satu kudapan favorit. oh iya...1 resep ini bisa menghasilkan sekitar 25 buah kue soes lezzatt ukuran sedang :)
Bahan:
1. Kulit
-
100 gr Margarin
-
225 ml Air
-
1 Sdm Gula
pasir
-
125 gr Terigu
Protein Tinggi
-
4 bt Telur
2. Vla
-
500 cc Susu
Murni
-
125 gr Gula
pasir
-
50 gr Susu
Bubuk
-
50 gr Custard
Powder
-
25 gr Maizena
-
2 bt Kuning
Telur
-
1 Sdm
Mentega/Margarin
Cara Membuat:
1. Kulit
a. Air
+ Margarin + Gula è direbus sampai gula n margarin larut
b. Masukan
Terigu sambil terus diaduk sampai kalis è angkat, dinginkan
c. Setelah
adonan benar-benar dingin, tambahkan telur è kocok menggunakan
mixer hingga kental dan merata
d. Adonan
kulit siap dispuit
e. Siapkan
loyang, olesi dengan margarin, spuit adonan dengan spuit bintang, oven hingga
menggembang dan matang è +/- 20 mnt
2. Vla
a. Larutkan
Maizena + Custard dengan sebagian susu murni è Sisihkan
b. Kuning
telur dikocok lepas, larutkan dengan sebagian susu murni è Sisihkan
c. Susu
Murni + Susu Bubuk + Gula direbus hingga gula larut dan susu mulai mendidih
d. Selanjutnya
masukan larutan kuning telur sedikit demi sedikit è sambil terus diaduk
e.
Terakhir
masukan larutan maizena + Custard è aduk sampai merata dan meletup-letup.
f.
Angkat
dan dinginkan è siap digunakan
g.
Masukan
vla dalam plastik segitiga, gunting sedikit ujungnyaè isikan pada kulit soes yang sudah matang.
Selamat Mencoba
